Sushi Donuts 寿司ドーナツ

Sushi gibt es heutzutage ja schon in fast allen erdenklichen Formen,
ob als Rollen, Nigiris, Tartes, Wraps, Schiffchen, Bällchen, Tütchen,
Onigiris oder als gepresste Form im Block. Doch im Web tauchen immer mehr
und neue Arten auf, so zum Beispiel auch diese süßen Sushi-Donuts.

Zutaten für ca. 30 Mini-Donuts:

Silikon Donutform

2 Tassen Reis,
3 Tassen Wasser,
20ml Reisessig,
½ EL Zucker,
½ TL Salz,

Für den Belag:

Gurken- oder Avocadostreifen,
Sesam, Noriblätter,
Lachs, roter Kaviar
usw….. was ihr gerne mögt

Zubereitung:

Den Reis kochen und nebenbei das Reisessig mit dem Zucker und
dem Salz mischen und ebenfalls zum kochen bringen. Den Reis auf
einen flachen Teller/Schale geben und sofort die heiße Reisessigmischung daruntermischen und abkühlen lassen ggf. sogar befächern.

In der Zeit, in der der Reis kocht und abkühlt könnt Ihr schon einmal euren
Belag vorbereiten. Die Avocado habe ich z.B. in dünne Scheiben geschnitten.

Die Donutform mit kaltem Wasser anfeuchten, den Reis in die Form
geben und mit einem feuchten Löffel fest andrücken.

Die kleinen Reisdonuts vorsichtig aus der Form nehmen und mit dem

Wunschbelag belegen. Unter dem Belag kann man gerne noch

Wasabi oder Mayo verteilen.

Weitere Sushi Rezepte

temaki sushi
frittiertes Sushi

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Geldscheine falten - DIY Hochzeitskarte mit Brautpaar aus Geld

Gestern hat meine Schwester geheiratet und es war so wunderschön. Meine erste Hochzeit die ich live miterleben dufte und dann auch noch als Trauzeugin^^ Da blieb natürlich kein Auge trocken. Vorab hat man auch als Gast einer Hochzeit viel zu überlegen. Was ziehe ich an, wie mache ich meine Haare etc. und vor allem, was schenke ich dem Brautpaar? Mixer, Waffeleisen und Co.? Nein, die beiden wollten Geld. Geldgeschenke finde ich aber immer sehr unpersönlich und machen nie wirklich etwas her. Ich wollte das Geld nicht in einem Blumenstrauss einarbeiten lassen oder eine einfache Karte kaufen, also entschied ich mich fürs selber basteln. Im Internet stöberte ich dann nach ein Paar Ideen und ließ mich inspirieren. Neben Schmetterlinge, Blumen und Ringe aus Geldscheine gefaltet, fand ich auch Kleidungsstücke, die mir eine Idee zu einer Karte verschafften. Heute zeige ich euch, wie Ihr Geld zu einem tollen Geschenk ...

Raffaello Creme/Aufstrich

Ich liebe Raffaello und erst recht die leckere Creme in den Raffaellos, doch leider gibt’s es diese nirgends zu kaufen. Letztens bin ich beim stöbern durch das world wide web auf dieses tolle Rezept von himmlische Süßigkeiten gestoßen. Etwas abgewandelt von mir könnt Ihr nun die Raffaellocreme becherweise löffeln ... Für 4 kleine Gläser braucht ihr: 200g Creamed Coconut, nicht gekühlt (ist ein steinharter Block); 200g Kokosfett, nicht gekühlt (also Butterweich); 150ml Speiseöl (Geschmacksneutral); 160g weiße Schokolade; 40g Puderzucker, 100ml Kokosmilch (Creamed Coconut gibt es in Asialäden, im Internet, vor Ort im Citti oder ihr könnt es auch selbst herstellen ) Das Creamed Coconut feinhacken und mit dem Öl zusammen in einem Küchenmixer käftig durchmixen/pürrieren lassen. Nebenbei die die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit der ...

happy new year 2015 - Neujahres Gewinnspiel

Hallo meine Lieben. Ich wünsche Euch und Euren Lieben ein Frohes neues Jahr. Mein neues Jahr startet in einer neuen Wohnung. Zum Ende des Letzten Jahres bin ich umgezogen und kann nun endlich, nach vielen stressigen Tagen die Füße hochlegen. Ich hasse Umzüge, aber ein Gutes haben sie dann doch, man kommt mal zum aussortieren. So habe ich mir vorgenommen, alles was ich das Letzte Jahr nicht getragen, gebraucht oder in Benutzung hatte auszusortieren. Da bin ich dann doch einiges losgeworden :-) und was für den Sperrmüll oder den Keller zu schade war, wird nun bei eBay verkauft. So hatte ich mir auch mal vorgenommen japanisch zu lernen ggf war mal dabei, aber können tu ich es immer noch nicht. Und Zeit zum Lernen habe ich auch nicht mehr. Trotzdem habe ich haufenweise tolle und besonders teure Bücher zum Lernen gekauft. Auch überwinden musste ich mich bei meinen Mangas *schnief* ich hatte nur noch meine Goldstücke, also Lieblingsmangas, aber nun keinen Platz mehr übrig. ...

My Food 'n' Family

Dieses Blog durchsuchen