My Food 'n' Family

Hiyoko ist ein ganz bekanntes Souvenir in Japan. Da ich es vorher noch nicht kannte und es gerne ein Mal probieren wollte, habe ich Stefan gebeten, mir eine Packung zu besorgen. Mit seinem  spezialen Service   ist das ja kein Problem^^ Dieser schön verpackte Karton eignet sich hervorragend als Mitbringsel oder Gastgeschenk Diesen beliebten japanischen Snack in Kükenform, ursprünglich erfunden in  Kyushu, gibt es bereits seit 1912.  Enthalten sind jeweils 8 Kekse, Küken und Küchlein in Hiyko-Optik Dieses Küchlein ist sehr saftig und sehr lecker. Diese leckeren Kekse erinnern mich an die Eierplätzchen, die es hier in Deutschland überall zu kaufen gibt. Das Küken ist wie ein Manju. Eine dünne, weiche Gebäck Schicht umhüllt süße Lima-Bohnen-Paste (weißes Anko) mit einer Konsistenz ähnlich wie festes Eigelb. Dieses Küken-Küchlein ist einfach lecker zu einer Tasse heißen Tee!

Und hier kommt das letzte der drei Blogger-Bücher die ich euch vorstellen wollte. "Grüße aus meiner Küche" ist nicht nur das günstigere unter den drei Büchern, sondern auch mein persönlicher Favorit^^   Grüße aus meiner Küche Leckere Geschenke selbst gemacht Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Hier sind sie nicht nur schön und mit Liebe gemacht, sondern schmecken auch noch köstlich. Mit viel Sinn fürs Detail präsentieren Lisa Nieschlag und Lars Wentrup leckere Ideen für alle, die gerne besonders schenken. Die eigene Küche wird so schnell zur Geschenke-Manufaktur: Marzipan-Aprikosen-Küchlein zum Geburtstag oder Bacon-Parmesan-Popcorn für den Filmabend sind schnell gemacht, kommen von Herzen und machen dem Beschenkten Freude. Abwechslungsreich, einfach und raffiniert! Blogger: - Lisa Nieschlag von LIZ & JEWELS als Autorin, Fotografin und Designerin , Julia Cawley von LIZ & JEWELS als Fotografin, mit Lars Wentrup als Autor und Grafik

Heute folgt das zweite der drei Blogger-Bücher " Zucker, Zimt und Liebe". Wer von euch Jeanny´s Blog kennt, der wird Ihr Buch lieben :-) Das Buch ist zwar das teuerste von den dreien, macht aber mit seinem Schutzumschlag vom Aussehen etwas her. Zucker, Zimt und Liebe Jeannys süße Rezepte Frisch, fröhlich, liebenswert das ist Jeanny. Auf ihrem erfolgreichen Blog "Zucker, Zimt und Liebe" lässt die Bremerin seit nunmehr zwei Jahren die Herzen aller Backliebhaber höher schlagen. Mit einzigartiger Handschrift, vielen persönlichen Anekdoten und leckeren Rezepten lädt sie jetzt endlich auch in gebundener Form ein in ihre wunderbare Welt von fruchtigen Pies, knusprigen Cookies und cremigen Schokotartes. Damit kein Tag mehr ohne ein Stück Kuchen vergeht! Blogger: Virginia (“Jeanny”) Horstmann von Zucker,Zimt und Liebe 2014, 176 Seiten, Maße: 18,5 x 24,4 cm, Gebunden, Deutsch, Preis 24,95€ Wie schon erwähnt hat das Buch eine ganz tolle, weiche

Der Januar war der Monat der Blogger-Bücher, so kamen gleich mehrere tolle Bücher von bekannten Bloggern auf dem Markt. Drei von den Neuerscheinungen werde ich euch hier vorstellen. Bei mir persönlich haben diese drei Bücher schon ihre Medallienränge bestritten, und wer es auf welches Treppchen (bei mir persönlich) geschafft hat, das zeige ich euch jetzt:   DAY ­ li­cious 1 Tag, 5 Blogs, 50 Re­zep­te, 1000 Ideen Was war der schönste Tag in Ihrem Leben? Okay, das bleibt Ihr Geheimnis. Aber wie könnte der genussreichste Tag in Ihrem Leben aussehen? Die Antwort finden Sie in DAYlicious. Denn sechs bekannte Bloggerinnen verraten ihre besten Rezepte für Genuss rund um die Uhr, süße und herzhafte Gerichte mit persönlichen Noten und individuellem Style. Das alles selbst fotografiert und mit vielen Extras ausgeschmückt. Ein authentisches Buch aus der Welt der Blogger, nicht nur für Networker, sondern für alle, die den Tag nicht einfach vorübergehen lassen wollen. 1 Tag, 5 Bl

Beim schnökern durch das Internet bin ich auf eine interessante Seite gestoßen. Bei Waberner Pilze/Pilzzucht Braun  kann man Fertigkulturen für Pilze kaufen und diese daheim selber züchten. Also dachte ich mir, warum nicht Shiitake selber züchten? Denn frisch sind sie bei mir in der Stadt schwer zu bekommen bzw. viel zu teuer. Wenn man sich für eine Fertigkultur entschieden hat (bei mir waren es die Shiitake) und den Bestellprozess abgeschlossen hat, erhält man wenige Tage später schon ein Päckchen, welches einen Kulturenblock enthält. Die Fertigkultur besteht hauptsächlich aus Sägemehl einheimischer Bäume und anderen ökologischer Bestandteile. Weiterhin ist sie laut beiliegender Anleitung Bio Zertifiziert. Der Block ist in Folie eingewickelt, die man vorsichtig entfernen muss. Nun muss man nur noch einen geeigneten Platz für die Kultur finden. Die Anforderungen daran sind: 15-25°C Zimmertemperatur, es sollte zudem so viel Licht vorhanden sein, dass man eine Zeitung lesen könnte,