My Food 'n' Family

Sucht Ihr noch ein schönes personalisiertes und einzigartiges  Geschenk für eure Familie? Dann habe ich hier genau das  Richtige für euch. Ihr kennt doch bestimmt auch die  Gipsabdrücke oder 3D Abdrücke von Babys? Diese sind  meist sehr aufwändig anzufertigen und recht teuer.  Da ist Salzteig eine einfache und vor allem günstige Alternative.  Die Zutaten sollte eigentlich jeder zu Hause haben, sodass kein  großartiger Ei nkauf notwendig ist. Für ca. 3-4 Kunstwerke braucht Ihr: 1 Tasse Salz 2 Tassen Mehl 1 Tasse Wasser 1-2 EL Öl außerdem: Messer Essstäbchen Farbe Pinsel Klarlack Band Ggf. Schablonen vorbereiten Zuerst das Salz mit dem Mehl vermischen, nach und nach das Wasser hinzufügen, sodass eine homogene knetbare Masse entsteht. Zum Schluss noch das Öl, für den Glanz, unterkneten. Den fertigen Teig abgedeckt ca. 30 – 60 Minuten ruhen lassen. Je nachdem wie dick Ihr euren Teig jetzt ausrollt, richten sich im Ansc

Für mich ist es nur natürlich, unseren Sohn zu stillen. So habe ich das "Essen und Trinken" für den Kleinen praktischer  Weise  immer dabei,  es ist kostenlos und versorgt Ihn mit allem was er braucht.     Neben dem Stillen pumpe ich noch Muttermilch ab und friere diese  Portionsweise ein. Es kann ja mal vorkommen, dass ich nicht da bin,  krank werde oder ähnliches und so kann dann auch der Papa zum Stillen  einspringen. Aber nicht nur dafür ist die Muttermilch super,  denn Sie  kann noch so viel mehr. Muttermilch hat neben der Verköstigung auch  noch Superkräfte die heilen können. So helfen ein paar Tropfen  Muttermilch bei entzündeten Brustwarzen, Sonnenbrand, Juckreiz,  Insektenstichen, einem wunden Po und diversen Hautproblemen,  da Sie eine aniinfektiöse und entzündungshemmende Wirkung hat.  Durch die Antikörper in der Muttermilch, insbesondere dem  Immunglobulin A, hilft Muttermilch sogar gegen  Augen- und  Ohrentzündungen. Hier werde

Zurzeit läuft maloulou.ch organisiert die #malehrlichmamachallange da kommt man schon ins Grübeln und lässt so die letzten Monate Revue passieren. Wie ehrlich sind wir eigentlich? Gerade auf den social media Kanälen sieht man viele Mütter die Fotos posten und alles scheint glücklich und so easy. Doch das ist es gar nicht! Es ist wirklich soooo schön , aber auch kräftezerrend zugleich, sodass das auch mal gesagt werden muss.  Keiner sagt einem, dass man so oft verzweifelt ist; dass man so oft an sich selbst, an seiner Mamaposition zweifelt; das man so oft heulend in der Ecke sitzt oder die Tür hinter sich zu knallt um mal kurz, tief Luft zu holen, das man eifersüchtig auf den eigenen Partner ist, weil der durchschlafen und vor allem ausschlafen kann und ich anfangs alle zwei Stunden aufstehen muss oder das man sein eigenes Leben KOMPLETT hinter sich lässt, weil man es allen anderen recht machen will. Man will weiterhin die perfekte Ehefrau sein und natürlich will man auch

Sucht Ihr noch ein schönes Rezept für die Kaffeetafel am Wochenende? Bei uns gibt es die super leckeren Streuselschnecken von Jeanny vom Blog Zucker, Zimt und Liebe .    Sonst mag ich Streuselschnecken gar nicht so gerne,   da sie meist ziemlich trocken sind. Da diese aber mit saftigen Beeren   gefüllt werden, sind Sie weder staubig noch trocken. Was Ihr für ca. 10-12 Schnecken braucht: Für den Hefeteig: 475-525g Mehl 1 Pckg. Trockenhefe   60g Zucker 275ml Milch   75g weiche Butter   1 Ei Für die Beeren: 300g tiefgekühlte Beeren 50g Zucker 1 TL Stärke Für die Streusel: 100g Mehl   75g Zucker 75g geschmolzene Butter Für den Gruss: 200g Puderzucker 2-3 EL Wasser Die Milch mit der Butter in einem Topf erwärmen aber nicht kochen. Die Trockenen Zutaten verrühren und im Anschluss das Milchgemisch und das Ei untermixen. Den Teig zugedeckt mindestens 1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Währenddessen die Streusel

Ihr liebt asiatisch angehauchte Gerichte?  Dann kommt jetzt genau das Richtige für euch. Zitronen-Koriander-Hähnchen mit Reis Zitrus-frische und Koriander gepaart mit Chilli ergibt ein leichtes und  köstliches Gericht. Und der aromatische Reis ... einfach göttlich :-D Was Ihr braucht: 1 Beutel mit Hähnchenschenkel (1000g) 4 Knoblauchzehen 1 Bund Koriander 3 Zitronen 1 Zwiebel 1,5 Tassen Reis (Basmati oder Jasmin) 3 Tassen Hühnerbrühe 1 Chillischote 1 TL Salz etwas Öl Den Knoblauch, Koriander und Chilli klein schneiden. Die Schale einer Zitrone abreiben, diese dann mit einer zweiten auspressen. Den Beutel der Hähnchenschenkel öffnen und das Salz, den Zitronenabrieb,  den Zitronensaft, den Knoblauch, die Chilli und den Koriander dazugeben. Alle Zutaten schön mit den Keulen verrühren/einmassieren  und mindestens eine Stunde einziehen lassen. Währenddessen die Zwiebel kleinschneiden. Nachdem die Keulen durchgezogen sind, diese

Herbstzeit ist Kürbiszeit Und da ich in diesem Jahr einen ganzen Vorrat Hokkaidokürbisse  im eigenen Garten ernten konnte, ließen sich viele verschiedene Rezepte ausprobieren. Eins von den wirklich leckeren ist diese Apfel-Kürbis-Marmelade Für ca. 10-12 Einweckgläser braucht Ihr: 1 kg Kürbis 1 Kg Äpfel 250 ml Apfelsaft 1 Packung Gelfix super 3:1 á 2 Beutel 500 g Zucker 2 TL Zimt oder statt Gelfix und Zucker nehmt ihr Gelierzucker Den Kürbis gründlich waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Im Anschluss zusammen mit dem Apfelsaft kochen. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden oder grob raspeln. Wenn der Kürbis gar gekocht wurde, diesen fein pürieren und zusammen mit den Apfelstückchen, Zucker und dem Zimt weiterkochen  lassen. Je nach Konsistenz Wasser/Apfelsaft hinzugeben. Je nach Geschmack/Süße weiteren Zucker hinzugeben. Die Einweckgläser zur Vorbereitung im Ofen bei 200°C erhitzen. Dies sterilisiert die Gläs

Noch vor der Geburt unseres Sohnes, konnte ich in unserem heimischen Nutzgarten  tolle Möhren und Hokkaidokürbisse ernten. Da es teilweise schon zu  viel zum selber Essen und verschenken war, habe ich vorsorglich schon  ein Paar Gläschen Babybrei eingekocht. Als Starterbrei bzw. Babybeikost im 5. bis 6. Monat eignen sich  Karotten und Kürbis besonders gut, da sie die leichte  Süße der Muttermilch widerspiegeln und die Kids sich so schneller  an den Geschmack gewöhnen sollen. Weiterhin seid Ihr so auf der sicheren Seite und kennt alle Inhaltsstoffe  eures Breis.  Diese sind lediglich Gemüse und Wasser, mehr nicht. Für den Brei habe ich Einweckgläschen vorbereitet und im Ofen  bei 200°C erhitzt. Dies sterilisiert die Gläser zum einen und zum  anderen ist dann der Temperaturunterschied beim einfüllen des Breis  nicht so hoch und die Gläser springen nicht.  Ihr könnt euren Brei statt  ein zu wecken auch einfrieren, diese Variante ist genauso gut un

Hallo Ihr Lieben, nun kann ich mich endlich wieder zu Wort melden.  Am Sonntag, den 19.08.2018 kam unser Sohn Max zur Welt.  Nach gut zwei Wochen Eingewöhnung und Wochenbett,  kann ich nun eine aktuelle Verschnaufpause zum Schreiben nutzen. Wie Ihr dem Titel entnehmen könnt, lief leider nichts so wie  erwartet und erhofft, aber wo ist das heutzutage auch noch so ….. Im Letzten Schwangerschaftsdrittel bekam ich Probleme mit meinen  Thrombozytenwerten, diese sind drastisch gefallen. Normalwerte  liegen wohl bei 150-300, meine lagen stets knapp über 100.  Die Schwestern meinten, dies sei aber kein Problem und haben  diesen Wert zwei Mal in der Woche überprüft. Die Ärztin an sich,  habe ich im 9. Und 10. Monat nie selbst gesehen oder gesprochen,  da in den letzten beiden Monaten nur noch die Herzströme  des Kindes und die Wehenaktivitäten durch die Schwestern gemessen  wurden. Hierzu muss ich sagen, dass ich am Anfang meiner  Schwangerschaft den Gyn