weihnachtlicher Käsekuchen am Stiel {xmas Cheesecake Sticks}

xmas Cheesecake Sticks

Dieser neue Foodtrend 2021 musste nun auch einmal von mir ausprobiert werden.
Kennt Ihr den verzierten Käsekuchen am Stiel?

Das ist nicht nur eine süße Leckerei für Kiddis, sondern auch für die Großen
Schleckermäuler unter uns. Meine Variante kommt im Christmaslook daher
und ist mit Erdnusskrokant, Smarties oder Streusel dekoriert.

Richtig hermachen tun die Kuchensticks natürlich etwas,
wenn man Pralinen, Kinderschokolade, Beeren, Giottos, Mikadostäbchen,
Kokosraspeln, Raffaello usw auf die Schoki klebt. je mehr "Deko" je mehr Kalorien,
aber spielen die dabei überhaupt noch eine Rolle?

Was Ihr für diese Sticks braucht:

1 Käsekuchen (ich habe den bodenlosen mit Stevia gebacken)
Ihr könnt auch einfach einen TK Cheesecake nehmen.
8-12 Stiele
Kuvertüre oder Schokodrops (die sind Zuckerfrei)
gerne weiss und braun
Lebensmittelfarben
Und Deko nach eurem Geschmack

Ich habe den Käsekuchen (siehe Rezept) gebacken und auskühlen lassen.
In 8 Stücke geschnitten (gehen auch 12), mit Stielen
präpariert und in den Tiefkühler gestellt. So wird die Schokolade später
gleich fest und läuft nicht runter. Weiterhin fällt beim überziehen der
Kuchen nicht vom Stiel. Hier sollte er mind. 2 Stunden verweilen.

Die Kuvertüre schmelzen und den tiefgekühlten Kuchen überziehen.
Vorsicht, die Schokolade wird nun schnell fest,
somit müsst ihr beim dekorieren schneller sein.
Am besten gleich alles zurecht legen.

Schmeisst alles rauf, was gut aussieht und vor allem euch schmeckt.
Weisse Schoki lässt sich schön einfärben, so kann
man auch noch tolle Akzente setzen.

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Geldscheine falten - DIY Hochzeitskarte mit Brautpaar aus Geld

Gestern hat meine Schwester geheiratet und es war so wunderschön. Meine erste Hochzeit die ich live miterleben dufte und dann auch noch als Trauzeugin^^ Da blieb natürlich kein Auge trocken. Vorab hat man auch als Gast einer Hochzeit viel zu überlegen. Was ziehe ich an, wie mache ich meine Haare etc. und vor allem, was schenke ich dem Brautpaar? Mixer, Waffeleisen und Co.? Nein, die beiden wollten Geld. Geldgeschenke finde ich aber immer sehr unpersönlich und machen nie wirklich etwas her. Ich wollte das Geld nicht in einem Blumenstrauss einarbeiten lassen oder eine einfache Karte kaufen, also entschied ich mich fürs selber basteln. Im Internet stöberte ich dann nach ein Paar Ideen und ließ mich inspirieren. Neben Schmetterlinge, Blumen und Ringe aus Geldscheine gefaltet, fand ich auch Kleidungsstücke, die mir eine Idee zu einer Karte verschafften. Heute zeige ich euch, wie Ihr Geld zu einem tollen Geschenk falten könnt. In den unteren Videos zeige ic

Raffaello Creme/Aufstrich

Ich liebe Raffaello und erst recht die leckere Creme in den Raffaellos, doch leider gibt’s es diese nirgends zu kaufen. Letztens bin ich beim stöbern durch das world wide web auf dieses tolle Rezept von himmlische Süßigkeiten gestoßen. Etwas abgewandelt von mir könnt Ihr nun die Raffaellocreme becherweise löffeln ... Für 4 kleine Gläser braucht ihr: 200g Creamed Coconut, nicht gekühlt (ist ein steinharter Block); 200g Kokosfett, nicht gekühlt (also Butterweich); 150ml Speiseöl (Geschmacksneutral); 160g weiße Schokolade; 40g Puderzucker, 100ml Kokosmilch (Creamed Coconut gibt es in Asialäden, im Internet, vor Ort im Citti oder ihr könnt es auch selbst herstellen ) Das Creamed Coconut feinhacken und mit dem Öl zusammen in einem Küchenmixer käftig durchmixen/pürrieren lassen. Nebenbei die die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit der Kokosmilch verrühren, im Anschluss unter den Kokosbrei rühren. Zum Sch

Kinderschokoladen Creme {Kinderriegel Aufstrich}

Nach dem ja bereits die Toffifeecreme und die Raffaellocreme Einzug in unseren Kühlschrank genommen haben, folgt nun die überaus leckere Kinderschokoladencreme. Das Rezept ist simple, schnell gemacht und dennoch so lecker. Für 4 kleine Gläschen benötigt Ihr: 250 g Kinderriegel 100 ml Sahne 60 g Butter Die Kinderriegel in einzelne Kammern zerbrechen und zusammen mit der Butter in einer Schale über einem Wasserbad langsam erwärmen. Wenn die Riegel schön weich sind und sich gut verrühren lassen, langsam die Sahne unterrühren und die ganze Masse nochmals kurz mit einem Mixer aufschlagen, sodass alles schon locker wird. Jetzt nur noch in vorbereitete Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme nicht vorher schon aufgenascht wird, hält sie so ca. 1-2 Monate.

My Food 'n' Family

Dieses Blog durchsuchen