Direkt zum Hauptbereich

Matcha Creme/Aufstrich 抹茶クリーム

Da ich nun schon bei der Aufstrichherstellung war (Raffaellocreme & Toffifeecreme) dachte ich mir fehlt doch eigentlich nur noch eine Matchacreme, und die dürfte doch eigentlich in etwa genauso gehen. Also ran ans Werk^^

Für 2 Gläser á 200ml braucht ihr 300g weiße Schokolade, 75g Kokosfett (weich), 100ml Sahne & 2 EL Matcha

Hackt die weiße Schokolade klein und gebt sie in eine Schüssel/Topf ins Wasserbad um sie zu schmelzen. Nachdem die Schokolade flüssig ist rührt ihr vorsichtig den Matcha unter. Gut verrühren damit alles klümpchenfrei wird.

Im Anschluss folgt das Kokosfett. Sobald dieses komplett geschmolzen und untergerührt wurde müsst ihr nochmals kräftig rühren und nach und nach die Sahne unterrühren.

Fertig ist eure leckere Matcha creme. Füllt sie noch in Gläser ab und stellt sie vor dem Verzehr in den Kühlschrank, damit sie etwas fester wird. Später auch aus dem Kühlschrank streichzart! Guten Appetitt. Wenn die Creme nicht so lecker wäre wurde sie im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen halten^^

Geschenktipp:
Da ich nun schon so viele Matcharezepte  vorgestellt habe, dachte ich mir man könnte doch Matchaliebhaber mit einem kleinen Präsentkorb überraschen :-) Also ran an die Kochlöffel!

Matchasirup, Matchacreme, Matchaschokolade & Matchalikör
Labels:

Kommentare

  1. Misato26. Mai 2012 um 19:35

    mhmmm Matcha creme schmeckt bestimmt lecker *schade das es kein Internet zum probieren gibt*^^

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. melonpan26. Mai 2012 um 19:42

      *lol* ne dafür gibt es aber bald ein wichteln :-)

      Löschen
  2. Sharalis21. Juni 2012 um 21:24

    Matcha *-*

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Sharalis29. November 2012 um 01:55

      So heute bin ich endlich mal dazu gekommen sie zu machen. Sie schmeckt richtig lecker, aber durch die Schokolade auch sehr süß

      Löschen

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Geldscheine falten - DIY Hochzeitskarte mit Brautpaar aus Geld

Gestern hat meine Schwester geheiratet und es war so wunderschön.  Meine erste Hochzeit die ich live miterleben dufte und dann auch noch als Trauzeugin^^  Da blieb natürlich kein Auge trocken. Vorab hat man auch als Gast einer Hochzeit viel zu überlegen. Was ziehe ich an, wie mache ich meine Haare etc. und vor allem, was schenke ich dem Brautpaar? Mixer, Waffeleisen und Co.? Nein, die beiden wollten Geld.  Geldgeschenke finde ich aber immer sehr unpersönlich und machen nie  wirklich etwas her. Ich wollte das Geld nicht in einem Blumenstrauss einarbeiten  lassen oder eine einfache Karte kaufen, also entschied ich mich fürs selber basteln.  Im Internet stöberte ich dann nach ein Paar Ideen und ließ mich inspirieren.  Neben Schmetterlinge, Blumen und Ringe aus Geldscheine gefaltet,  fand ich auch Kleidungsstücke, die mir eine Idee zu einer Karte verschafften.   Heute zeige ich euch, wie Ihr Geld zu einem tollen Geschenk falten könnt.  In den unteren Videos zeige ic
2 Kommentare
Mehr anzeigen

Raffaello Creme/Aufstrich

Ich liebe Raffaello und erst recht die leckere Creme in den Raffaellos,  doch leider gibt’s es diese nirgends zu kaufen. Letztens bin ich beim  stöbern  durch das world wide web auf dieses tolle Rezept  von himmlische Süßigkeiten gestoßen. Etwas abgewandelt von  mir  könnt Ihr nun die Raffaellocreme becherweise löffeln ... Für 4 kleine Gläser braucht ihr: 200g Creamed Coconut, nicht gekühlt (ist ein steinharter Block);  200g Kokosfett, nicht gekühlt (also Butterweich);  150ml Speiseöl (Geschmacksneutral);  160g weiße Schokolade;  40g Puderzucker,  100ml Kokosmilch (Creamed Coconut gibt es in Asialäden, im Internet,  vor Ort im  Citti oder ihr könnt es auch selbst herstellen ) Das Creamed Coconut feinhacken und mit dem Öl zusammen in einem  Küchenmixer käftig durchmixen/pürrieren lassen. Nebenbei die die  weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit der Kokosmilch  verrühren, im Anschluss unter den Kokosbrei rühren. Zum Sch
19 Kommentare
Mehr anzeigen

Kinderschokoladen Creme {Kinderriegel Aufstrich}

Nach dem ja bereits die Toffifeecreme und die Raffaellocreme Einzug in unseren Kühlschrank genommen haben, folgt nun die überaus leckere Kinderschokoladencreme. Das Rezept ist simple, schnell gemacht und dennoch so lecker. Für 4 kleine Gläschen benötigt Ihr: 250 g Kinderriegel 100 ml Sahne 60 g Butter Die Kinderriegel in einzelne Kammern zerbrechen und zusammen mit der Butter in einer Schale über einem Wasserbad langsam erwärmen. Wenn die Riegel schön weich sind und sich gut verrühren lassen, langsam die Sahne unterrühren und die ganze Masse nochmals kurz mit einem Mixer aufschlagen, sodass alles schon locker wird. Jetzt nur noch in vorbereitete Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme nicht vorher schon aufgenascht wird, hält sie so ca. 1-2 Monate.
Kommentar veröffentlichen
Mehr anzeigen