Sucht Ihr noch nach einem einfachen und super leckeren
Rezept für eure nächste Party oder den Spieleabend mit Freunden?
Dann kann ich euch diese fantastische Pizzasuppe ans Herz legen.
Sie geht schnell, schmeckt fantastisch und ist mit kleinen Pizzaböden
und Käse serviert auch Optisch der Hit.
Was Ihr für ca. 4 Personen benötigt
400g Rinderhack
150g frische Champignons
4-5 Frühlingszwiebeln
150g frische Champignons
4-5 Frühlingszwiebeln
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 kleine Dose Mais
1 kleine Dose Mais
300g Schmelzkäse mit Kräuter
1 Dose passierte Tomaten
250 ml Gemüsebrühe
Oregano
Basilikum
Pfeffer
Salz
Öl
Das Gemüse kleinschneiden, den Mais abtropfen lassen,
das Hack mit etwas Öl in der Pfanne anbraten.
Wenn das Hack knusprig geworden ist, einfach das Gemüse
dazugeben und mit anbraten. Zum Schluss das Ganze mit der Brühe
und den Tomaten aus der Dose ablöschen, mit den Kräutern und
Gewürzen abschmecken und köcheln lassen.
Vor dem servieren den Schmelzkäse unterrühren und
je nach Geschmack/Konsistenz mit Tomatenmark nachwürzen.
Fertig.
Serviert wurde die Suppe mit Reibekäse und gebackenen Minipizzen
AntwortenLöschenWie hast du die Pizza Böden gemacht
Hallo, die habe ich aus normalem Pizzateig geformt, gebacken und für das Muster in einer Grillpfanne angebräunt. Geht bestimmt auch vom Grill. LG
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