Habt Ihr auch so viel Schokolade von Weihnachten oder Ostern übrig?
Das ist echt Wahnsinn, was sich alleine durch die Kinder an
geschenkte Naschereien ansammelt. Das schaffen selbst die beiden nicht
bis zum nächsten großen Fest aufzuessen.
Statt wieder Schokoüberzogene Weintrauben oder Erdbeeren, bzw.
Schokikuchen etc. aus den Vorrat zu kreieren,
gibt es dieses Mal eine Leckerei nur für Erwachsene :-)
Kinderschokoladen-Likör
Ihr braucht:
200ml Sahne
200ml Milch
250g Kinderschokolade (Maxi-Eier, Riegel...)
100ml Rum (Ihr könnt auch Vodka nehmen)
Die Sahne zusammen mit der Milch und der Schokolade langsam erwärmen
und ständig rühren, sodass nichts anbrennt. Nicht aufkochen lassen.
Nachdem sich die Schoki aufgelöst hat, könnt Ihr auch schon
den hochprozentigen dazugeben, umrühren und abfüllen.
Es setzt sich später oben der Rand etwas ab, vor dem Trinken also immer gut schütteln.
Empfehlen kann ich den Likör so ein bisschen lauwarm aus der Mikrowelle.
Super lecker (vorsicht man merkt den Alkohol erst später) und schnell gemacht. Prost
Auch super zum verschenken geeignet.
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