Oliven-Rosmarin Brot -> Grüße aus meiner Küche - Buchtipp »{Sponsored Post}«

Und hier kommt das letzte der drei Blogger-Bücher die ich euch vorstellen wollte.

"Grüße aus meiner Küche" ist nicht nur das günstigere unter den drei Büchern, sondern auch mein persönlicher Favorit^^

 
Grüße aus meiner Küche

Leckere Geschenke selbst gemacht

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Hier sind sie nicht nur schön und mit Liebe gemacht, sondern schmecken auch noch köstlich. Mit viel Sinn fürs Detail präsentieren Lisa Nieschlag und Lars Wentrup leckere Ideen für alle, die gerne besonders schenken. Die eigene Küche wird so schnell zur Geschenke-Manufaktur: Marzipan-Aprikosen-Küchlein zum Geburtstag oder Bacon-Parmesan-Popcorn für den Filmabend sind schnell gemacht, kommen von Herzen und machen dem Beschenkten Freude. Abwechslungsreich, einfach und raffiniert!

Blogger:

- Lisa Nieschlag von LIZ & JEWELS als Autorin, Fotografin und Designerin , Julia Cawley von LIZ & JEWELS als Fotografin, mit Lars Wentrup als Autor und Grafik-Designer

2014, 112 Seiten, 60 farbige Abbildungen, Maße: 18,4 x 24,1 cm, Gebunden, Deutsch, Preis 16,95€

Das Buch ist mit knapp 112 Seiten zwar das dünnste Buch von den drei vorgestellten, aber auch das mit dem Besten Mix. Hier findet ihr nicht nur leckere Rezepte, sondern auch tolle und praktische Tipps zum verpacken und verschenken. Ebenfalls sind auf den letzten Seiten tolle Etiketten zum kopieren (für vorhandene Rezepte oder einfach zum mit Liebe verschenken). Das Buch ist in drei Kapiteln unterteilt: Süß, Salzig & Do it yourself

Vorstellung der drei Mitwirkenden am Buch

Schoko Mandel Creme

Fruchtige Müsliriegel

Whisky-Karamell-Sauce (Etikett für die Flasche ist hintem im Buch)

DIY Mini Bommel

Oliven-Rosmarin Brot

und in meinem Fall Tomaten-Basilikum-Rosmarin Brot

Zutaten:

400g Mehl, 1 EL Trockenhefe, 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 250 ml lauwarmes Wasser, 2 1/2 EL Olivenöl, 125 g schwarze Oliven ohne Stein (oder getrocknete Tomaten in Öl), 2 Stängel Rosmarin, 3 Blechdosen (dürfen innen nicht mit Kunststoff beschichtet sein)

In einer Schüssel Mehl mit TRockenhefe, Zucker und Salz mischen. Wasser mit zwei Esslöffel Olivenöl vermengen und zu den trockenen Zutaten gießen. Mit dem Knethaken des Mixers zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie oder einen Handtuch abdrecken und an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.

Oliven grob hacken. Die Rosmarinnadeln vom Stiel zupfen und fein hacken. Beides mit den Händen unter den Teig mischen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche drei kleine Kugeln formen. Blechdosen mit dem restlichen Öl auspinseln und Teiglinge hineingeben. An einem warmen Ort 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Währenddessen den Bachofen auf 180°C vorheizen. Die Brote 45 Minuten backen.