Erdbeer-Milchreis-Torte {Manja's Milchreistraum}

Jetzt beginnt wieder die super süße Erdbeerzeit und da wird wieder viel gebacken, gekocht und eingeweckt.

Heute gibt es bei uns die super schnelle Erdbeer-Milchreis-Torte

Entweder kauft Ihr einen Boden oder Ihr nutzt die nobake Variante aus Keksen mit Butter oder Ihr backt wie ich:

Zutaten für einen ca. 20 cm Tortenring

Für den Boden 75g Butter, 75g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 150g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Milch mixen und backen.

Erdbeeren waschen und zurecht schneiden. An den Rand der Springform verteilen und den Rest für den Belag kleinschneiden.

Für die Milchreisschicht eine Tüte Milchreis (Werbung da Marke erkennbar ist)

mit etwas weniger Milch nach Packungsanleitung kochen.

Fertigen Milchreis auf den Boden geben und ein bisschen abkühlen lassen. Gezuckerte Erdbeeren oben drauf verteilen. 1 Tüte Erdbeertortenguss mit Wasser aufkochen und über die Erdbeeren gießen. Torte mind. 1 Stunde kühlen.

schmeckt sogar den Kids super lecker.

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