Direkt zum Hauptbereich

Hummel Cake Pops {sum sum sum - Bee´s am Stiel}

 Für den Baby Hummel Bommel Geburtstag unseres Sohnes
habe ich noch diese tollen Überflieger produziert.

Diese sind tolles "Fingerfood" für die Kleinen und auch
Kitagerecht. Cakepops nutze ich gerne zur Resteverwertung von Böden etc.

Bei der Hummel Bommel Torte sind ja "Abschnitte" vom Boden übrig
geblieben. Diese habe ich einfach feingebröselt und mit flüssiger Butter vermischt.

Fertig war der "Teig". Solltet Ihr keine Reste haben, kommt hier das Grundrezept:

Die Basis für Cake Pop´s:

Rührkuchen:
Rührkuchen hell: 
6 Eier, 
100g Zucker, 
275g Butter, 
300g Mehl, 
2 gehäufte TL Backpulver
 
Rührkuchen dunkel: 
5 Eier + 1 Eigelb, 
275g Butter, 
100g Zucker, 
340g Mehl, 
2 gehäufte TL Backpulver, 
4 gestrichene EL Kakao, 
ggf. 3 EL Rum

Frosting für ½ Rührkuchen:
Frosting hell: 120g weiche Butter, 200g Puderzucker
Frosting hell mit Frischkäse: 60g weiche Butter, 60g Frischkäse, 200g Puderzucker
Frosting dunkel: 1 Frosting hell oder Frosting hell mit Frischkäse + 1 EL Kakao, 1 EL Milch

Den fertigen Rührkuchen in 4 Teile schneiden und 2 Teile aneinander
  oder mit einer Reibe reiben, sodass der Kuchen in gleichmäßig kleine Krümel 
 zerbröselt. (Ich habe mit einem halben Rührkuchen ca. 25 Cake Pop´s hergestellt)
Rührt nun das Frosting esslöffelweise unter die Krümel, bis sich eine formbare
  Masse bildet. Sie darf nicht mehr zu bröselig, sollte aber auch nicht zu feucht 
 bzw. weich sein.


Nun könnt ihr eurer Fantasie freien Lauf lassen, entscheidet euch für eine 
Form, ihr könnt natürlich auch normale runde „Lollys“ machen. Ich habe
habe kleine Hummeln geformt.
 
Nachdem ihr den Teig fertig geformt hat stellt eure kleinen Kunstwerke 
für ca. 30-45 Minuten in den Tiefkühler. In der Zwischenzeit könnt ihr 
schon weitere Vorbereitungen treffen. Ihr braucht eine Unterlage wo die Cake
 Pops später trocknen sollen. Stecht dazu in einen flachen Karton/Styroporbox
 mit einer Rouladennadel Löcher im Abstand von ca. 8-10 cm hinein.
Oder nutzt einen sogenannten Cake Pop Ständer.
Weiterhin müsst ihr euch überlegen welchen „Überzug“  eure Cake Pops 
erhalten sollen, ob weiße, gefärbte oder braune Schokolade, Zuckerguss usw. 
Ich habe mich für gelb gefärbte weisse Schokolade entschieden, diese
habe ich im Wasserbad aufgewärmt. Ihr müsst darauf achten das
ihr ein Gefäß wählt, wo eure Cake Pops später auch komplett
eingetaucht werden können, sonst wird das überziehen sehr schwer.
 
Die gut durchgekühlten Pops nun nach und nach durch die flüssige
Schokolade ziehen. Wenn die Cake Pops richtig tierfgekühlt sind,
wird die Schokolade super schnell fest. Am besten den Pop
eintauchen und sofort überflüssige Schoko abschütteln, Zuckeraufen aufkleben
und trocknen lassen. Im Anschluss kann man die Streifen
mit dunkler Schoki oder schwarzem Icing Stift/Zuckerstift ziehen.

Die Flügel kann man aus Fondant, Marzipan oder Esspapier aufkleben.
Es gehen genauso gut Mandelplättchen.
Labels:

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Geldscheine falten - DIY Hochzeitskarte mit Brautpaar aus Geld

Gestern hat meine Schwester geheiratet und es war so wunderschön.  Meine erste Hochzeit die ich live miterleben dufte und dann auch noch als Trauzeugin^^  Da blieb natürlich kein Auge trocken. Vorab hat man auch als Gast einer Hochzeit viel zu überlegen. Was ziehe ich an, wie mache ich meine Haare etc. und vor allem, was schenke ich dem Brautpaar? Mixer, Waffeleisen und Co.? Nein, die beiden wollten Geld.  Geldgeschenke finde ich aber immer sehr unpersönlich und machen nie  wirklich etwas her. Ich wollte das Geld nicht in einem Blumenstrauss einarbeiten  lassen oder eine einfache Karte kaufen, also entschied ich mich fürs selber basteln.  Im Internet stöberte ich dann nach ein Paar Ideen und ließ mich inspirieren.  Neben Schmetterlinge, Blumen und Ringe aus Geldscheine gefaltet,  fand ich auch Kleidungsstücke, die mir eine Idee zu einer Karte verschafften.   Heute zeige ich euch, wie Ihr Geld zu einem tollen Geschenk ...
2 Kommentare
Mehr anzeigen

Raffaello Creme/Aufstrich

Ich liebe Raffaello und erst recht die leckere Creme in den Raffaellos,  doch leider gibt’s es diese nirgends zu kaufen. Letztens bin ich beim  stöbern  durch das world wide web auf dieses tolle Rezept  von himmlische Süßigkeiten gestoßen. Etwas abgewandelt von  mir  könnt Ihr nun die Raffaellocreme becherweise löffeln ... Für 4 kleine Gläser braucht ihr: 200g Creamed Coconut, nicht gekühlt (ist ein steinharter Block);  200g Kokosfett, nicht gekühlt (also Butterweich);  150ml Speiseöl (Geschmacksneutral);  160g weiße Schokolade;  40g Puderzucker,  100ml Kokosmilch (Creamed Coconut gibt es in Asialäden, im Internet,  vor Ort im  Citti oder ihr könnt es auch selbst herstellen ) Das Creamed Coconut feinhacken und mit dem Öl zusammen in einem  Küchenmixer käftig durchmixen/pürrieren lassen. Nebenbei die die  weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit der ...
19 Kommentare
Mehr anzeigen

happy new year 2015 - Neujahres Gewinnspiel

Hallo meine Lieben.  Ich wünsche Euch und Euren Lieben ein Frohes neues Jahr. Mein neues Jahr startet in einer neuen Wohnung. Zum Ende des Letzten Jahres bin ich umgezogen und kann nun endlich, nach vielen stressigen  Tagen die Füße hochlegen. Ich hasse Umzüge, aber ein Gutes haben sie dann doch, man kommt mal zum aussortieren. So habe ich mir vorgenommen, alles was ich das Letzte Jahr nicht getragen, gebraucht oder in Benutzung hatte auszusortieren. Da bin ich dann doch einiges losgeworden :-) und was für den Sperrmüll oder den Keller zu schade war, wird nun bei eBay verkauft. So hatte ich mir auch mal vorgenommen japanisch zu lernen ggf war mal dabei, aber können tu ich es immer noch nicht. Und Zeit zum Lernen habe ich auch nicht mehr. Trotzdem habe ich haufenweise tolle und besonders teure Bücher zum Lernen gekauft. Auch überwinden musste ich mich bei meinen Mangas *schnief* ich hatte nur noch meine Goldstücke, also Lieblingsmangas, aber nun keinen Platz mehr übrig. ...
28 Kommentare
Mehr anzeigen