easy healthy breakfast {gesundes Frühstück, schnell, einfach}

Guten Morgen euch allen,
habt Ihr auch gesunde oder fitte Vorsätze fürs neue Jahr?

Wenn ja, habe ich für euch genau das richtige:
Jetzt bereiten wir zusammen schnell ein gesundes und leckeres Frühstück zu.
Auf den Tisch kommt eine leckere breakfastbowl begleitet von
einer Matchalatte. Der ideale Power-Start in den Tag.

Was Ihr braucht:

Für die Bowl

250g Joghurt

verschiedene Früchte und Getreide eurer Wahl

(Ich habe z.B. Apfel, Kiwi, Banane, versch. Beeren, Chiasamen,
Leinensamen, Haferfocken, gekochten roten Quinoa und
Cranberry-Puder genommen)

Wenn ihr jetzt denkt, dass das Anrichten wahnsinnig schwer ist,
um auch etwas fürs Auge herzumachen, dann liegt Ihr falsch.
Für das Video hatte ich echt keinen Plan, ich habe einfach
angefangen und das Obst hingelegt wie ich dachte.
Lasst eure Fantasie spielen und verwendet alle Zutaten die Ihr
liebt und gerne esst. Letztendlich zählt ja auch der Geschmack.

Für die Matchalatte
1g Matcha
50ml heisses Wasser
300ml heiße Milch

Den Matcha mit dem heißen Wasser übergießen und mit einem Chasen
schaumig rühren. Die Milch in einem Topf erhitzen und kurz vor
dem kochen mit einem Milchaufschäumer aufschlagen. Schäumt die
Milch nicht zu lange, sonst habt Ihr hinterher nur Schaum.
Gebt nun die aufgeschäumte Milch in ein Glas, gießt vorsichtig den
angerührten Matcha hinein und bedeckt das Glas mit Milchschaum. Fertig.

Das gesamte Frühstück dauert keine 20 Minuten und schmeckt super
lecker. Hier noch ein Mal die Zusammenfassung als Youtube Clip:

Und nun wünsche ich Euch und Euren Lieben

einen gesunden und glücklichen Start ins neue Jahr!

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