Bei dem schönen Wetter draußen, dachte ich mir, die Torten müssen auch etwas farbenfroher werden :-) Oft genug habe ich ihn jetzt gesehen, deswegen musste ich ihn auch ein Mal selber ausprobieren. Mit eigenem Rezept darf ich euch heute meinen Rainbowcake vorstellen^^ Für den Rainbowcake benötigt ihr: Für 6 farbige Böden: 350g Mehl 4 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz 230g Butter (ungesalzen) 150g Zucker 5 große Eier Raumtemperatur (nur das Eiweiß brauchen wir) 2 Teelöffel Vanilleextrakt 250ml Milch (Raumtemperatur) 230g Butter (ungesalzen) Lebensmittelfarben lila, blau, grün, gelb, orange, rot (ich habe crazy colours genommen) Füllung: 750g Mascarpone 2-3 Esslöffel Milch 75g Zucker 3 Päckchen Vanillezucker 1 Vanilleschote 300g Schlagsahne Buttercreme: 1 Päckchen Puddingpulver Vanille 100g Zucker 500ml Milch 250g weiche Butter Deko: Smarties Den Backofen auf 150°C vorheizen (Umluft), eine oder mehr...